コンテストには県南地方の高校６校から３６品の応募がありました。
その中からグランプリに輝いたのは八戸水産高校３年 出貝紅葉さんたちのチームが考案した「ポティロンパイ」です。
市販の「帆立と南瓜の玄米スープ」をベースに地元産の野菜を加えクリームシチューが入ったポットパイに仕上げました。
【八戸水産高校３年 出貝紅葉さん】「スープの上にさらにチーズをのせてその上からパイをかぶせている。スープにパンをつけて食べるような感じのものになっています」
コンテストは高校生に地域の食文化を再発見してもらおうと八戸中央青果が初めて開きました。
