サンロード青森で開かれている「食べて健康フェア」では料理研究家のきじまりゅうたさんが簡単でエコなレシピを紹介。
【きじまりゅうたさん】「リンゴの皮は食感もいいし香りもあるし甘味も出るので実は食べられるんです」
ステージ上で実演し県産リンゴの皮やカブを皮ごと使った「豚バラと皮ごとカブのピリ辛炒め」を作りました。
出来た料理は会場に訪れた人たちに配られその味を楽しんでいました。
【訪れた人】「今度から今回見た料理をまねて作ってみたいなと思いました」
「食べて健康フェア」は３０日も開かれ、きじまさんの料理の実演は午前１１時半からと午後２時半からの２回行われます。
