藤井名人が初日のおやつに選んだのは、ホテル青森内のカフェレストランスワンの「クラシックチーズケーキ」です。
県産の牛乳と卵を使ったスフレチーズケーキにアプリコットのジャムを使って仕上げた一品。
ホテルの創業から６０年間変わらない味です。
【ホテル青森営業部料飲課 板橋大志課長】
「（将棋は）伝統を重んじるというかそういった競技ですので、そういったところでうちの伝統も選ばれたのかなという感じですね」
藤井名人が選んだあとすぐに購入する人の姿が。
【青森市内から】
「ちょうど大盤解説会に参加していたんですけど、藤井聡太名人がチーズケーキを召し上がったということだったので、それにあやかってといいますか」
チーズケーキはきのうだけで１００個近くを販売。これは通常の２倍以上で藤井名人の効果が早速出ました。
また、藤井名人が２日目のランチに選んだのは、「中華そばきた倉」の「真っ赤卵味玉付き鰹出汁つけ麺」です。
味玉に、県産の「真っ赤卵」を使用しています。
藤井名人のファンだというこちらの女性は、同じメニューを注文し、グッズと一緒に写真をパシャリ。
【東京から】
「すぐに食べに来たら地元の方でにぎわっていたのでよっぽどおいしいお店なんだなと思ったら、本当においしくて大満足です」
