講習会は市内9カ所の田んぼで行われ、このうち豊崎地区では生産者十数人が参加しました。
青森県の担当者が「八戸エリアは、やませの影響を受け低温の日が数日続くこともあったが、7月中旬から気温が高めに推移し登熟が順調に進んでいる」と説明したうえで、刈り取り時期の予想は、9月18日ごろとしました。
【青森県農業普及振興室 渡邊智雄総括主幹】
「収穫時期のほうはもみの黄化程度ですとか、水分を確認していただいて、刈り遅れますとどうしても品質が低下しますので、収穫できる時期になったら速やかに刈っていただければと思います」
