発売されたのはマスターソムリエ、高野豊さん監修による「私のりんごサワー」です。
主力品種の「ふじ」の果汁に、希少な「紅玉」の果汁をブレンドすることで、県産リンゴが持つ酸味と香りを最大限に引き出しているということです。
きのうはイオンスタイル八戸沼館で発売記念イベントが開かれ九州や沖縄の店舗とオンラインで結び、県産リンゴの魅力などを発信しました。
【マスターソムリエ 高野豊さん】
「いろいろ地震とかあるいは雪害があって大変暗い話が多かったのですけれど、このサワーで一気に明るくなっていただいてですね日本中から青森に注目が集まってもらえればと思っています」
「私のりんごサワー」は、全国のイオンやイオンスタイルなどで数量限定で販売されています。
